×

Vue d'ensemble de la vie privée

Ce site utilise des cookies afin que nous puissions vous fournir la meilleure expérience utilisateur possible. Les informations sur les cookies sont stockées dans votre navigateur et remplissent des fonctions telles que vous reconnaître lorsque vous revenez sur notre site Web et aider notre équipe à comprendre les sections du site que vous trouvez les plus intéressantes et utiles.

Vous pouvez régler tous vos paramètres de cookies en naviguant sur les onglets sur le côté gauche.

Nom du cookie Acceptez
RGPD PRO - Règlement sur la protection des données générales - tout en 1 Ce module aide le site à devenir conforme à la norme GDPR en ajoutant les fonctionnalités conformes à la loi.

"La séduction"

Cuvée issue de la vendange 2010, un cépage, le Pinot Noir, issu d’une parcelle à Cumières : « Le Bois des Jots ».

25,00 €
Contenance
  • 75cl
  • 1,5L
In Stock

Un vieillissement de plusieurs années dans nos caves après une mise en bouteille début 2011.

Le dégorgement est fait en 2017 avec un dosage extra brut à 4g/L. 

Robe or, lumineux, une belle effervescence. Ce blanc de noir élevé 6 mois en fût de chêne, le cépage a laissé son empreinte dans cette cuvée, lui léguant un nez complexe sur des fruits rouges et des notes grillées. La bouche est surprenante, toujours fruitée avec des arômes végétales et de coing. La finale est longue avec une légère et agréable amertume de cassis mêlé à des notes vanillées du boisé.

Ce Champagne accompagnera vos repas gourmets, il s’accordera avec un foie gras, un risotto aux truffes noires, un osso bucco, une épigramme d’agneau aux girolles. Il vous surprendra accompagné d’un fromage tel que le brie ou un camembert.

* Guide 2016 Gault &Millau (14.5/20)

* sélection du guide Hachette 2015.

back to top