Environnement

La réduction des produits phytosanitaires (Utilisation de méthode biologique, limitations des herbicides, travail du sols)

Soucieux de préserver notre terroir et de garantir un champagne d’exception nous nous sommes engagés vers une conduite de notre vignoble dite « raisonnée et durable », découlant sur deux certifications: Haute Valeur Environnementale (HVE) et Viticulture Durable en Champagne (VDC)

L'histoire

Maison de caractère typiquement champenoise et arborant fièrement les initiales entrelacées "MR" (Martin-Robert) sur son fronton, la Maison 1892 a été édifiée à la toute fin du XIXe siècle dans un souci de gain de place. La maison d'alors, située de l'autre côté de la rue, au centre du village de Cumières, étant devenue trop exiguë. 

Chambres d'hôtes

Notre Maison de Champagne s'inscrit dans une histoire, un savoir-faire et des traditions familiales qui se perpétuent depuis le 18ème siècle.

Rénover la demeure qui a vu naître plusieurs générations de notre famille et l'ouvrir à nos visiteurs répond avant tout à notre volonté de partage : partage des fruits du terroir, partage de l'amour du métier de vigneron mais aussi partage d'un peu de cette histoire qui fait la longévité de notre Maison...

Œnotourisme

- Au cœur du Champagne Philippe Martin -

- Visite -

Notre domaine

Visite de notre pressoir, de la cuverie et de nos caves.

Présentation du processus d'élaboration du Champagne.

Dégustation de 3 Champagnes.

- Visite -

Tour en 2cv

Partez à la découverte de notre vignoble inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 2015.

Votre chauffeur vous fera comprendre ses caractéristiques uniques et saura vous conter son histoire.

Vous finirez le tour par une dégustation de 3 de nos Champagnes.

  • Salon des vignerons indépendants de Paris, Porte de Versailles du 24 au 27 Novembre 2022
  • ✨Un jour, une histoire ✨🫶
Aujourd’hui je vous présente Momo 🫶( Morgan pour l’officiel) 
Il est arrivé il y a … on ne sait même plus , c’est notre plus ancien collaborateur. Pour le trouver c’est comme chercher une aiguille dans une botte de foin. Il est dans les vignes accompagné de son fidèle tracteur 🚜. Sa boisson préféré j’hésite entre Bière 🍺 et Champagne 🍾
  • Un jour , une histoire 
Aujourd’hui je vous présente Alexandre ✨ (Alex pour les intimes🫶), arrivé il y a un an chez nous, en pleine vendanges, en plein boom !!! Il s’est vite acclimaté et grâce à sa volonté de toujours vouloir faire de son mieux il est maintenant notre nouveau Chef de Cave. Bravo pour cette performance. 
Vous le trouverez toujours avec le sourire, avec sa musique (de vieux) en cuverie. 🫶✨🤩
  • ✨ Les plus beaux paysages Champenois sont en Automne 🍂✨ Venez nous rendre visite pour une après-midi en Champagne 🥂 🍾 autour d’une dégustation, d’une visite, d’un sabrage. Réservez votre expérience sur Champagne-Philippe-Martin.com #champagnelovers #champagnetourisme #vigneronsindependants #tourismechampagne #tourismehautvillers #valleedelamarne #cumieres #champagnepremiercru
  • ✨La Cuvée Louis est de nouveau disponible ! Attention c’est une édition limitée !  Vous avez vu cette magnifique couleur or parfaitement en adéquation avec cette saison 🍾✨
  • Prendre une coupe en octobre ?! C’est encore possible sur notre terrasse 🤩🍾
  • #vendangeschampagne #vendangeschampagne2022
  • 💫Famille 💫 #champagne #champagnetour #family #cumieres
  • Vérification de la qualité des raisins 🍇 !
  • Début des vendanges ! 🍇 #vendanges #harvest #champagne #champagnelover
  • ✨Souriez c’est l’été ! ✨ #champagne #champagnelover #champagnetourism #cumieres #champagneepernay #winetourism #sun #summer #summertime
  • ✨Merci à Alan et David @davethecompass pour leur magnifique Sabrage ! ✨Vous aussi venez découvrir l’art du sabrage comme Napoléon après chaque victoire . Sur réservation au 0326553037 ou par mail contact@champagne-philippe-martin.com
  • TIRAGE 2022 ! Ça s’active à Cumières, il est temps de mettre le vin en bouteille !! 🤩🥂👏🏻 #champagne #valleedelamarne #cumieres #bubbleswine #bottling #bottlingday #jourdepluie☔️ #plaisir #artdevivrealafrancaise #artdevivrealachampenoise
  • Accompagner votre dégustation 🥂🍾d’une planche ! Charcuterie 🥓 / fromage 🧀 / saumon 🍣 #yummy #champagne #champagnelover #champagnetasting #champagnedevignerons #recoltantmanipulant #lifewithbuble #hve