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Millésime 2005

L’Exception – Millésime remarquable élaboré à partir des Pinots Noirs et Chardonnays sur nos parcelles en premier cru.

   Assemblage
Les Chardonnays de l’année 2005 apparaissent exceptionnels avec fraicheur, générosité et longueur, des arômes de fleurs blanches, d’agrumes et des notes minérales. Les Pinots noirs sont frais et aromatiques. La teneur en sucre est aux environs de 8g/L.

   Dégustation
Ce Millésime a la teinte vieil or avec des reflets verts.
Au premier nez on retrouve les notes de pain d’épices, de miel dominant, puis des notes de griottes, de kirsch.
L’attaque en bouche est fraîche, souple.

Il est gras en bouche, équilibré avec une belle longueur. La finale est toute en longueur sur des notes de fruits secs, d’amande.

   Accords mets et vin
Ce Champagne accompagnera vos mets tels que le ris de veau aux cèpes, des coquilles st jacques ou encore un risotto aux cèpes mais aussi avec une glace vanille accompagnée de petites madeleines tièdes.

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PRESTIGE

Des cuvées originales et inattendues pour les moments d’exception et les grandes occasions

TRADITION

Des cuvées emblématiques et caractéristiques pour des instants de plaisir entre amis.

MILLÉSIME

Des cuvées authentiques et d’une qualité remarquable pour des souvenirs inoubliables.

COTEAUX CHAMPENOIS

Un cru surprenant et exigeant pour tous les amateurs de vins rouges légers.

5231acc9ed52bTERRE D’ANTAN 5231c9e264b84CUVEE SPECIALE 5231ca70504dcMILLESIME 2004 5231cace48fe3CUMIERES ROUGE
5231c9f934944ROSE DE SAIGNEE 5231ca3048885CUVEE RESERVE 5231ca70504dcMILLESIME 2004 DEMI SEC 5231caa281c9aMILLESIME 2005
5231c9c62acd9BLANC DE BLANCS 5231ca484bf9dCUVEE ROSE